Untul de cacao

Aproape toata lumea mananca unt de cacao la un moment dat si chiar si mai multi il folosesc pe post de crema hidratanta pentru corp. Dar, ce e untul de cacao mai exact si cat e de sanatos?

Mai intai de toate, acest „unt” nu vine de la nicio vaca. Mai degraba, alaturi de pudra de cacao, acesta este unul din cele doua produse importante facute din boabe de cacao. Dupa ce fermierii culeg boabele de cacao, acestea sunt curatate, prajite si apoi presate cu masini hidraulice, fiind pregatite astfel pentru productia de unt de cacao. Dupa ce se extrage si untul, bucatile solide ramase sunt transformate in pudra de cacao. read more